20 meilleurs légumes pour le jardinage en pot

20 légumes faciles à cultiver en pot. Les meilleurs conseils pour faire pousser des tomates, des poivrons, de la laitue, des courgettes, des concombres, des pommes de terre, etc. en pot !

Quelle que soit la taille de votre jardin, il est amusant de cultiver votre propre nourriture dans des espaces même minuscules sur les patios, les terrasses et les balcons. Avant de parler de tous les délicieux légumes que vous pouvez cultiver en pot, voici quelques règles de base importantes qui s’appliquent à tous les potagers en pot.

Meilleurs légumes faciles pour le jardinage en pot.  De nombreux conseils pour faire pousser des tomates, des poivrons, de la laitue, des courgettes, des concombres, des pommes de terre, etc. en pot !

La plupart des légumes prospèrent mieux avec 6 heures ou plus de plein soleil et un terreau et un compost de bonne qualité mélangés à un engrais à libération lente. Choisissez des endroits ensoleillés et protégés des vents forts. Voici un guide complet sur le potager, avec d'excellents conseils sur la construction du sol, le compostage, le démarrage des graines, la culture, la récolte et plus encore !

Les légumes qui aiment l'eau comme la laitue, le concombre et l'aubergine se portent mieux dans des récipients en plastique ou en céramique émaillée, qui sont imperméables et retiennent l'humidité. mieux. Assurez-vous toujours d'avoir des trous de drainage au fond des conteneurs.

les poivrons et les courgettes sont des légumes de saison chaude pour le jardinage en pot

*Certaines ressources de l'article sont des liens d'affiliation. Divulgation complète ici.

Les contenants nécessitent un arrosage plus régulier que les rez-de-jardin. Dans les climats chauds et secs, les jardinières à arrosage automatique avec réservoirs intégrés sont de bons choix.

En cas de doute, choisissez des contenants plus grands de 12 pouces ou plus. Les pots plus grands contiennent également plus de terre, de sorte que les plantes ne sèchent pas aussi rapidement entre les arrosages. Un bon sol est la clé. Voici quelques-unes des meilleures façons de fabriquer du compost pour votre jardin, ainsi que 35 excellentes idées de bacs à compost DIY.

Examinons maintenant quelques légumes faciles et meilleurs à cultiver dans votre jardin en pot. Vous aimerez peut-être aussi la partie 2 de cette série : 35 idées créatives de potager en pot !

Laitue

jardinage en pot de laitue

La laitue est l'un des légumes les plus faciles à cultiver. Découvrez nos 16 favoris ici.

La plupart des variétés de laitue poussent facilement en pot. Parce que la laitue a des racines peu profondes, les meilleurs contenants sont larges et peu profonds, une profondeur de 6 à 8 pouces suffit souvent. Vous pouvez soit semer directement vos graines de laitue dans les pots, soit transplanter les plants dans des pots plus grands. Source: Jardinage raffiné | Le jardin de Renée

Tomates

faire pousser des tomates en pot

Les tomates sont les légumes les plus populaires pour le jardinage en pot. Le buisson compact ou les variétés de tomates déterminées poussent particulièrement bien dans des pots ou dans des sacs de culture de 5 gallons à 20 gallons. Les variétés de tomates indéterminées grossissent et se portent mieux dans de grands pots de 20 gallons ou plus. Source

tomates micro naines en pots dans un jardin intérieur

Ces dernières années, les tomates micro-naines sont devenues très populaires. Ils peuvent être très productifs même dans de petits pots de 1 gallon à l'intérieur et à l'extérieur. Comme le plus petit des tomate Plantes, les micro-tomates peuvent être cultivées à l'intérieur ou à l'extérieur et sont idéales pour le jardinage sur le rebord de la fenêtre, le balcon ou la terrasse. Par Cheryl sur Instagram

Oignons

planter plusieurs oignons dans un 5 gallons

Les contenants d'oignons devraient avoir au moins 10 pouces de la profondeur du sol. Chaque oignon a besoin d'environ 4 pouces d'espace pour pousser. Vous pouvez planter plusieurs oignons dans un seau de 5 gallons ou même dans un bac en plastique. Par Rodrigue sur Instagram

    faire repousser les oignons à partir des restes de cuisine

Nous aimons aussi faire pousser des restes d’oignons à partir d’oignons d’épicerie. Vous pouvez utiliser les pousses vertes comme oignons verts. Parfois, ils se transforment même en plusieurs têtes d’oignons. Tutoriel sur la façon de faire pousser des restes d'oignons ici !

Aubergine

faire pousser des aubergines dans un grand récipient

L'aubergine aime beaucoup de soleil et de chaleur. Choisissez l'emplacement le plus chaud et un grand pot d'au moins 15 gallons. Gardez le sol humide mais pas détrempé. Source

Poivrons

beau jardinage en pot de légumes avec des poivrons et des fleurs

Les poivrons sont faciles à cultiver en pot et sont magnifiques lorsqu'ils fructifient, avec des poivrons de tant de formes et de couleurs. Il existe de nombreuses variétés de poivrons. Pour de meilleurs résultats, recherchez les variétés étiquetées « compactes » ou « pour contenants ». Source

Les piments forts tels que les jalapeños, Serrano, le piment thaïlandais, Habanero alias Scotch Bonnet, ont tendance à être des plantes plus compactes qui peuvent bien pousser même dans de petits contenants de 1 gallon à 5 gallons. Photo de poivre Habanero ci-dessous par Karine sur Instagram

Piments Habanero orange en pot

Les poivrons peuvent bénéficier de treillis de soutien en raison de leurs fruits plus lourds. Installez le support tel que des tuteurs ou des cages à tomates peu de temps après la plantation pour minimiser les dommages aux plants de poivrons cassants.

Courgettes

pot de légumes jardinage plante de courgette

Lors de la culture de courgettes en pots, les types de buissons tels que « Astia » et « Bush Baby » sont particulièrement adaptés à la plantation en pot. Via Croissance vers le Nord

Vous pouvez planter des courgettes dans des pots de 5 gallons ou plus. Les plants de courgettes aiment les sols humides et le soleil brûlant, alors gardez-les bien arrosés. Les engrais formulés pour d'autres légumes-fruits comme les tomates et les poivrons sont bons pour les plants de courgettes.

Presque tous les jardiniers ont connu une énorme récolte de courgettes. Voici quelques délicieuses façons de conserver et d’utiliser beaucoup de courgettes !

Chou

Il en existe de nombreux types différents, de formes, tailles et couleurs variées, à récolter à différentes périodes de l’année.

Plantez une tête de chou dans chaque pot de 5 gallons

Pour la plantation en pot, choisissez des variétés de choux à têtes petites à moyennes. Plantez une tête de chou dans chaque pot de 5 gallons ou plus. Via Amy sur Instagram

Feuilles de moutarde

Boîte de plantation de caisses à vin avec mélange de légumes verts et de laitue sur le jardin du balcon

Comme beaucoup de légumes-feuilles, les feuilles de moutarde sont des légumes de saison fraîche qui sont parmi les plus faciles à cultiver en pot. Les meilleurs types de conteneurs pour cultiver des feuilles de moutarde sont peu profonds et larges. Vous pouvez même utiliser des jardinières ou des caisses à vin pour faire pousser des légumes verts mélangés, comme dans Karinele magnifique jardin du balcon.

Bok choy

Bok choy Légumes verts asiatiques dans un récipient bleu

Avec des feuilles tendres et des tiges succulentes, des saveurs fabuleuses et une teneur élevée en vitamines, le Bok Choy est l'un de nos légumes préférés qui est également l'un des légumes les plus faciles à cultiver en pot. Ces plats asiatiques sont populaires dans une variété de plats. Les petites plantes sont dressées et compactes, ce qui les rend parfaites pour la culture en pot. Via Jardinage avisé

Patates

faire pousser beaucoup de pommes de terre en pot

Nous avons ici tout un article sur les meilleurs secrets pour cultiver beaucoup de pommes de terre dans toutes sortes de pots, sacs et conteneurs.

Les tours de pommes de terre fonctionnent-elles

Si vous vous interrogez sur ces tours de pommes de terre que vous voyez partout, lisez d’abord ceci : les tours de pommes de terre fonctionnent-elles ou sont-elles des mythes ?

Patates douces

Nutritive et facile à cultiver, la patate douce aime le soleil et la chaleur. Ils sont vigoureux et une fois qu’ils commencent à croître, ils se propagent facilement. Un pot peut aider à contenir les vignes tentaculaires et faciliter la récolte.

cultiver des patates douces dans des pots sur un balcon patio

Ils nécessitent un mélange de sol riche et à drainage libre, comme une bonne terre de jardin, du sable horticole et du fumier ou du compost mélangés dans un rapport de 1:1:1. Un pot fournit des températures de sol plus chaudes car il peut transférer la chaleur du soleil directement vers l’environnement des racines. Via Jardin d'Eaden

Betteraves

faire pousser des betteraves dans des seaux de 5 gallons

Les betteraves sont des légumes de saison fraîche faciles à cultiver avec de délicieuses légumes verts et racines. Semblables aux oignons, les betteraves sont des légumes-racines compacts qui poussent bien dans des contenants. Chaque betterave a besoin d'environ 4 pouces d'espace et 10 pouces de profondeur de sol pour pousser. Via Lits de jardin en conteneur

Un radis

planter des radis dans des pots sur le jardin patio

Les radis sont des légumes à croissance rapide pour le jardinage en pot. Cultivez-les à l'intérieur sur un rebord de fenêtre ou à l'extérieur dans des pots. Via Jardinage avisé

Pour les variétés de radis les plus courantes, comme le mélange de Pâques ou le petit-déjeuner français, sélectionnez un pot d'au moins 6 pouces de profondeur, avec un espacement de 2 à 3 pouces entre les plantes.

Si vous cultivez des variétés plus grandes, telles que le radis Daikon ou Beauty Heart, vous aurez besoin d'au moins un récipient de 12 à 14 pouces de profondeur avec au moins 4 pouces d'espacement entre les plantes.

Carottes

faire pousser beaucoup de carottes dans un pot

Parce que les carottes sont des légumes-racines longs et fins, vous pouvez faire pousser beaucoup de carottes dans un seul pot ! UN Sac de culture de 10 gallons avec 16 pouces de diamètre peut contenir 20 à 30 carottes.

Les carottes ont de nombreuses variétés dont les racines mesurent entre 2 pouces et 12 pouces ou plus. Choisissez des pots suffisamment profonds pour accueillir les racines de votre variété de carotte. Source

Gombo

plantez le gombo dans de grands récipients tels que des pots de 15 gallons ou des demi-tonneaux de vin

Le gombo est un aliment de base africain originaire du Grand Sud. Il prospère grâce à la chaleur. Les plantes de gombo peuvent atteindre 7 à 8 pieds de haut. Ils sont très beaux avec des tiges rouge foncé, de grandes fleurs qui ressemblent à des roses trémières et des gousses délicieuses. Via Graines de burpee

Ils poussent mieux dans de grands récipients tels que des pots de 15 gallons ou plus, ou des demi-tonns de vin.

Maïs

cultiver du maïs dans des pots, des bacs et des bacs en plastique

Comme les tomates, le maïs peut devenir de très grandes plantes, de sorte que les variétés naines ont tendance à être de meilleurs choix pour la culture en pot. Les plants ou graines de maïs nécessitent un espacement de 6 à 8 pouces, ce qui signifie que vous pouvez planter plusieurs plantes dans un grand récipient d'une profondeur d'au moins 12 pouces. Via Pinterest

Concombre

concombre dans un récipient avec treillis

Les concombres aiment la chaleur, un sol fertile et une humidité constante. Choisissez un contenant d'au moins 5 gallons, de préférence plus grand. N'oubliez pas d'ajouter un treillis pour soutenir vos vignes de concombre. (Source de l'image originale perdue. Veuillez me faire savoir si vous la trouvez !)

Besoin d'idées de treillis ? Voici 15 meilleurs treillis de concombre DIY que vous pouvez réaliser !

concombre de jardinage de légumes en pot poussant en pot avec treillis

Les concombres supportés verticalement améliorent la circulation de l’air et protègent les fruits des créatures du sol. Les vrilles du concombre s'enroulent autour de la cage ou du treillis, ce qui facilite leur formation vers le haut. Vous pouvez utiliser des cages à tomates, des tuteurs en bambou ou une charpente en bois pour soutenir les plantes. Via Graines de burpee

Petits pois

Pois de senteur en jardinière avec treillis

Les pois de senteur sont les friandises de jardin parfaites à planter dans des conteneurs. Vous pouvez emballer beaucoup de plantes dans une seule jardinière ou un seul pot, car elles n'ont besoin que d'être espacées de 4 pouces. Il existe certaines variétés naines qui n'atteignent qu'environ 18 pouces de hauteur et ne nécessitent aucun tuteurage. Pour la plupart des variétés, installez un treillis lorsque les plantes sont encore petites. Vous pouvez également envisager de les dresser contre un mur ou une balustrade. Via Francesca sur Instagram

Melons

faire pousser des melons dans des seaux de 5 gallons

Les melons ne sont pas des légumes à proprement parler, mais ils appartiennent à la même famille que les concombres. Je dois juste inclure ici quelques idées amusantes sur la façon de faire pousser des melons dans des conteneurs et de soutenir les fruits. Voir le didacticiel vidéo ci-dessous-

Bonne croissance ! À bientôt!

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